Hvor mye vin og øl per person i selskap? Komplett drikkekalkulator
Denne guiden er for deg som skal planlegge drikke til selskap, bryllup, julebord, konfirmasjon, bursdag eller middag i chambre séparée. Her lærer du hvor mye vin, øl, bobler, brus og vann du bør beregne per person – og får konkrete svar på vanlige spørsmål som hvor mange glass det er i en flaske vin, hvor mange enheter en vinflaske inneholder, og hvor mange flasker du trenger til ulike gruppestørrelser.
Korte svar – beregning per person
- Vin: ½ flaske (37,5 cl) per voksen gjest ved middag på 3-4 timer. Fordelt på 1/3 hvitvin og 2/3 rødvin ved blandet meny.
- Øl: 2-3 halvlitere (1-1,5 liter) per gjest ved julebord eller fest. 1-2 ved middag uten dans.
- Bobler / champagne: 1-1,5 glass per gjest til velkomst (én flaske dekker 6 glass).
- Brus og vann: ca. 0,5 liter per gjest, mer ved varme dager eller mange barn.
- Glass per flaske vin: En 75 cl flaske gir 6 glass (à 12,5 cl) – som er standardmål på restaurant.
Drikkekalkulator
Fyll ut feltene under – kalkulatoren gir et anbefalt minimumsantall flasker. Beregningene følger restaurantbransjens tommelfingerregler.
Anbefalt mengde drikke
Estimatet forutsetter voksne som drikker alkohol. Avholdsgjester, gravide og barn telles separat. Avrundet oppover for sikkerhets skyld.
Raske fakta om vin og øl
Standardmålet på restaurant er 12,5 cl glass vin. Hjemme serveres ofte 15 cl, som gir bare 5 glass per flaske. En alkoholenhet i Norge tilsvarer 12,8 gram ren alkohol – ca. 1 liten flaske øl (33 cl, 4,7 %), 1 glass vin (12,5 cl, 13 %), eller 4 cl sprit (40 %).
Hvor mange glass og enheter er det i en flaske vin?
Mange som planlegger selskap søker først etter helt konkrete svar: hvor mange glass får man ut av én flaske vin, hvor mange enheter inneholder flasken, og hvor mange glass vin kan man regne per flaske når man skal dekke bord eller beregne innkjøp. Her er de viktigste svarene samlet.
Hvor mange glass i en flaske vin?
En vanlig flaske vin inneholder 75 cl. På restaurant regner man normalt 6 glass per flaske vin, fordi ett standard vinglass serveres med ca. 12,5 cl. Dette er det beste tallet å bruke når du skal beregne vin til selskap, middag, bryllup eller julebord.
| Flaskestørrelse | Antall cl | Glass à 12,5 cl | Praktisk bruk |
|---|---|---|---|
| Vanlig vinflaske | 75 cl | 6 glass | Standard beregning til middag og selskap |
| Halvflaske | 37,5 cl | 3 glass | Passer til små bord eller dessertvin |
| Magnumflaske | 150 cl | 12 glass | Passer godt til større selskap og bryllup |
| 3 liter vin | 300 cl | 24 glass | Teoretisk beregning ved 12,5 cl per glass |
Hvor mange glass er det i en flaske vin?
Det korte svaret er: det er 6 glass i en flaske vin dersom du bruker standard servering på 12,5 cl. Heller du litt rausere glass hjemme, for eksempel 15 cl, får du omtrent 5 glass per flaske. Til selskap bør du likevel beregne med 6 glass per flaske, fordi dette gir en mer presis og økonomisk drikkeberegning.
Kort svar
- Restaurantstandard: 6 glass per flaske vin.
- Hjemmeservering: ofte 5 glass per flaske vin.
- Beste beregning til selskap: bruk 6 glass per 75 cl flaske.
Hvor mange enheter i en flaske vin?
En vanlig flaske vin på 75 cl inneholder som regel mellom 7,5 og 9 alkoholenheter, avhengig av alkoholprosenten. En flaske vin med 12 % alkohol inneholder omtrent 7 alkoholenheter, mens en flaske rødvin med 13–14 % alkohol ligger nærmere 8–9 enheter.
| Type vin | Alkoholprosent | Ca. enheter per 75 cl flaske | Kommentar |
|---|---|---|---|
| Musserende vin / bobler | 11,5–12 % | ca. 7–7,5 enheter | Vanlig til velkomst, skål og bryllup |
| Hvitvin | 12–13 % | ca. 7,5–8,5 enheter | Typisk til fisk, skalldyr og sommerfest |
| Rødvin | 13–14 % | ca. 8–9 enheter | Vanlig til middag, kjøttretter og julebord |
Til praktisk selskapsplanlegging er det vanligvis viktigere å beregne antall glass enn antall alkoholenheter. Men enhetsberegningen er nyttig dersom du vil ha bedre kontroll på total alkoholmengde, skjenkeansvar eller et mer moderat drikkeoppsett.
Hvor mange glass vin på en flaske?
Det er vanlig å si at det er 6 glass vin på en flaske. Da tar man utgangspunkt i en 75 cl flaske og glass på 12,5 cl. Skal du servere vin til middag, kan du derfor bruke denne enkle regelen: én flaske vin holder til 6 glass, eller omtrent 2 personer dersom hver gjest drikker 3 glass vin.
Eksempel: Har du 20 gjester og regner 3 glass vin per person, trenger du 60 glass vin totalt. Delt på 6 glass per flaske gir det 10 flasker vin. Legg gjerne på 10 % buffer hvis selskapet varer lenge, menyen er vinvennlig eller du er usikker på gjestenes drikkemønster.
Hvor mye drikke per person?
Det enkleste utgangspunktet er per-person-regelen: regn ut hvor mye én gjest drikker i løpet av selskapet, og multipliser. Tommelfingerreglene gjelder voksne (16+) som drikker alkohol.
| Drikke | Per person (lavt) | Per person (middels) | Per person (høyt) | Når brukes hva? |
|---|---|---|---|---|
| Vin (total) | 2 glass | 3 glass | 4 glass | Lavt: forretningslunsj. Middels: middag 3 timer. Høyt: bryllup eller fest 5+ timer. |
| Rødvin | 1 glass | 2 glass | 2,5 glass | Mer ved tyngre kjøttretter. Mindre ved fisk eller lett meny. |
| Hvitvin | 0,5 glass | 1 glass | 1,5 glass | Mer ved fisk/skalldyr eller varme sommermiddager. |
| Bobler | 0,5 glass | 1 glass | 1,5 glass | Velkomstdrink og skåltale. Mer ved bryllup og runde dager. |
| Øl (halvliter) | 0,5 | 1,5 | 2,5 | Lavt: forretningslunsj. Høyt: julebord, hagefest, jazz-aften. |
| Brus og vann | 0,3 liter | 0,5 liter | 0,8 liter | Mer ved barn, konfirmasjon, dåp og varme dager. |
Drikkeberegning per anledning
Ulike selskap har ulike drikkemønstre. Et bryllup på seks timer gir helt andre tall enn en forretningslunsj på halvannen. Bruk profilene nedenfor som utgangspunkt.
Bryllup
- Vin: 0,6 flaske per person (4 glass)
- Bobler: 1,5 glass per person
- Øl: 1,5 halvliter per person
- Drinker: 1 per person (totalt)
- Brus: 0,5 liter per person
Julebord / firmafest
- Vin: 0,45 flaske per person (3 glass)
- Bobler: 0,5 glass per person
- Øl: 2,5 halvlitere per person
- Akevitt: 2-3 cl per person
- Brus: 0,5 liter per person
Forretningsmiddag
- Vin: 0,3 flaske per person (2 glass)
- Bobler: 0,5 glass per person (skåltale)
- Øl: 0,5 halvliter per person
- Mineralvann: 0,5 liter per person
Bursdag / jubileum
- Vin: 0,5 flaske per person (3 glass)
- Bobler: 1 glass per person
- Øl: 1,5 halvliter per person
- Drinker: 1 per person
- Brus: 0,5 liter per person
Konfirmasjon / dåp
- Vin: 0,3 flaske per voksen (2 glass)
- Bobler: 1 glass per voksen
- Øl: 0,5 halvliter per voksen
- Brus: 0,8 liter per gjest (mange barn)
- Saft til barn: 0,5 liter per barn
Sommerfest / hagefest
- Hvitvin/rosé: 0,4 flaske per person
- Bobler: 1 glass per person
- Øl: 2 halvlitere per person
- Brus & vann: 0,8 liter per person
Drikkeberegning per gruppestørrelse
Tabellen viser anbefalt minimumsbestilling til en standard middag (3-4 timer) for 10 til 100 gjester. For bryllup og julebord ligger forbruket høyere – bruk kalkulatoren over for nøyaktig estimat.
| Antall gjester | Rødvin | Hvitvin | Bobler | Øl (halvliter) | Brus/vann |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 personer | 4 flasker | 2 flasker | 2 flasker | 10 | 5 liter |
| 20 personer | 7 flasker | 4 flasker | 3 flasker | 20 | 10 liter |
| 30 personer | 10 flasker | 5 flasker | 5 flasker | 30 | 15 liter |
| 40 personer | 14 flasker | 7 flasker | 6 flasker | 40 | 20 liter |
| 50 personer | 17 flasker | 9 flasker | 8 flasker | 50 | 25 liter |
| 75 personer | 25 flasker | 13 flasker | 12 flasker | 75 | 38 liter |
| 100 personer | 33 flasker | 17 flasker | 15 flasker | 100 | 50 liter |
Standardprofil: 3 glass vin per person (2 rød, 1 hvit), 1 glass bobler, 1 halvliter øl, 0,5 liter brus/vann. Rund opp og legg til 10 % buffer ved usikkerhet.
Hvor mye drikke til bryllup?
Bryllup er det selskapet hvor folk drikker mest – både fordi det varer lenger (ofte 6-8 timer fra velkomst til natten) og fordi stemningen er høyere. Regn høyt forbruk: 0,6 flaske vin per person, 1-1,5 glass bobler til velkomst og skåltale, 1-2 halvlitere øl, samt en drink eller to.
Eksempel: bryllup med 50 gjester
- Velkomst med bobler: 9 flasker (1,5 glass × 50 / 8)
- Hvitvin til forrett: 9 flasker
- Rødvin til hovedrett: 17 flasker
- Dessertvin eller bobler til kake: 4 flasker
- Øl gjennom kvelden: 75 halvlitere
- Drinker / cocktails: 60-80 (avhengig av baroppsett)
- Mineralvann og brus: 25 liter
For micro weddings og intime bryllup (10-30 gjester) kan dere ofte legge selskapet til en restaurant med chambre séparée. Da er drikkeberegningen restaurantens jobb. Se også vår side om micro wedding i Oslo.
Hvor mye drikke til julebord?
Julebord skiller seg ut ved at øl-forbruket er høyt og brennevin (særlig akevitt) tradisjonelt har en plass. Regn 2-3 halvlitere øl per person, 3 glass vin per person, en akevitt eller to, og litt mindre bobler enn ved bryllup.
Eksempel: julebord med 30 gjester
- Velkomst (gløgg eller bobler): 4 flasker bobler eller 5 liter gløgg
- Hvitvin: 5 flasker
- Rødvin: 10 flasker
- Øl: 75 halvlitere
- Akevitt: 1 flaske (40 cl) – ca. 2 cl per person
- Brus og vann: 15 liter
Bedrifter som ønsker julebord i privat ramme kan booke chambre séparée i Oslo – mange restauranter har egen julebordmeny med drikke inkludert.
Vanlige feil – og hvordan unngå dem
Feil 1: Underestimering av rødvin-forbruk
Mange regner like mye rød som hvit. I et typisk norsk middagsselskap drikkes det 2-3 ganger så mye rødvin som hvitvin, særlig hvis hovedretten er kjøtt. Regn 2/3 rød, 1/3 hvit som standard.
Feil 2: For lite alkoholfritt
Det er stadig flere som ikke drikker alkohol – gravide, biltransport, religion, helse. Regn at 10-20 % av selskapet ikke drikker alkohol, og dobbeltsjekk antallet med en gang invitasjonene er besvart. Mineralvann med boblevann og alkoholfri bobler/vin har blitt forventet på pene selskaper.
Feil 3: Glemt mengden ved velkomstdrink
En velkomstdrink eller åpningsglass bobler «spiser» en hel flaske per 6 gjester før middagen begynner. Det er en god regel å regne egen post for velkomst i tillegg til middagsvinen.
Feil 4: For lite buffer
Det er bedre å ha for mye enn for lite. Legg på 10-15 % ekstra utover beregnet behov. Restprodukter kan ofte returneres til polet (uåpnet) eller leveres tilbake til restauranten i avtalt mengde.
Feil 5: Lik beregning for ulike anledninger
Forretningslunsj og julebord har vidt forskjellige forbruksmønstre. Bruk anledningskategorien i kalkulatoren, ikke ett enkelt gjennomsnittstall.
Slipp drikkeberegningen helt
Park 29 og andre chambre séparée i Oslo tar drikkeberegningen for dere. Velg menyen, så sørger restauranten for at det aldri går tomt.
Se private spiserom i OsloOfte stilte spørsmål
Hvor mange glass vin er det i en flaske?
En standard 75 cl flaske vin gir 6 glass på restaurant (12,5 cl per glass). Hjemme serveres ofte 15 cl, som gir 5 glass. En 1-liter kartong gir 8 glass à 12,5 cl, og en magnumflaske (1,5 liter) gir 12 glass. En 3-liter storflaske gir 24 glass à 12,5 cl, eller 20 glass dersom du serverer 15 cl per glass.
Hvor mye vin per person ved middag?
Tommelfingerregel: ½ flaske vin per person ved middag på 3-4 timer. Det tilsvarer 3 glass à 12,5 cl per gjest. Fordelt på 2/3 rødvin og 1/3 hvitvin ved en typisk norsk meny. Ved bryllup og lange selskap kan dere regne 0,6 flaske, ved forretningsmiddag 0,3-0,4 flaske.
Hvor mye øl per person til julebord eller fest?
Til julebord regn 2-3 halvlitere per person (1-1,5 liter). Til vennefest eller sommerfest 1,5-2 halvlitere. Til forretningsmiddag 0,5-1 halvliter. Husk at mange veksler mellom øl og vin – beregn for både.
Hvor mange enheter er det i en flaske vin?
En 75 cl flaske rødvin (13 % alkohol) inneholder ca. 8,5 alkoholenheter. Hvitvin (12 %) ca. 8 enheter. Bobler (12 %) ca. 7,5 enheter. Én enhet tilsvarer 12,8 gram ren alkohol – som ett standardglass vin (12,5 cl, 13 %) eller en liten flaske øl (33 cl, 4,7 %).
Hvor mange øl tilsvarer en flaske vin?
I alkohol tilsvarer én 75 cl flaske vin ca. 5 flasker øl à 33 cl (4,7 %), eller ca. 1,75 liter øl. Det er likevel sjelden en god regel for selskap, fordi gjester drikker øl og vin i tillegg til hverandre, ikke som erstatninger.
Hvor mye brus og vann til 30, 40 eller 50 personer?
Regn 0,5 liter alkoholfri drikke per person som hovedregel. Det gir 15 liter for 30 gjester, 20 liter for 40 gjester og 25 liter for 50 gjester. Ved konfirmasjon, dåp eller selskap med mange barn øker behovet til 0,7-0,8 liter per gjest. På varme dager kan dere doble.
Hvor mye bobler trenger jeg til velkomstdrink?
Til ren velkomstdrink: 1 flaske bobler per 6 gjester (ett glass à 12,5 cl per gjest). Ved bryllup eller jubileum hvor det skåles flere ganger, regn 1 flaske per 4 gjester. Alkoholfri bobler bør være tilgjengelig parallelt.
Hvor mange flasker vin trenger jeg til 50 personer?
Til en typisk middag på 3-4 timer trenger 50 personer ca. 26 flasker vin totalt: 17 flasker rødvin og 9 flasker hvitvin. Legg til 8 flasker bobler til velkomst og skåltale. Ved bryllup øker totalen til 30-35 flasker vin.
Hvor mye drikke per person i konfirmasjon eller dåp?
Konfirmasjon og dåp har færre alkoholdrikker (mange biltransporterer hjem) og flere barn. Regn 0,3 flaske vin per voksen, 1 glass bobler per voksen, og 0,8 liter brus/saft per gjest totalt. Kaffe og kake er sentralt, så regn rikelig med kaffe og avstemmer-drikke.
Kan jeg returnere uåpnet drikke til Vinmonopolet?
Ja. Vinmonopolet tar i mot uåpnede flasker i original emballasje innen 30 dager, mot kvittering. Det er én av grunnene til at det er bedre å bestille for mye enn for lite – risikoen er liten.
Sist oppdatert: 15. juni 2026. Estimatene følger restaurantbransjens tommelfingerregler og gjenspeiler typisk forbruk ved norske selskap. Konkrete behov varierer med meny, lengde, gjestesammensetning og årstid.